暑い日の買い物が、かなり面倒です。
自炊はしたいと思っているのですが、買い物に行くまでの準備が地味にだるいです。
着替えて、外に出て、暑い中スーパーまで行って、帰ってきたら買ったものをしまう。
一つ一つはたいしたことではないのに、暑い日だと全部が面倒に感じます。
今はスーパーに行く頻度が、だいたい週2〜3回くらいです。
少なすぎるわけではないですが、できればもう少し減らしたい気持ちがあります。
毎回ちゃんと献立を考えてから行くわけでもないので、買い物に行ったのに何を作るか迷うこともあります。
買い物自体よりも、行くまでの準備が面倒なのかもしれません。
家にいる状態から、外に出るモードに切り替えるのが少し重いです。
特に夏は、外に出た瞬間に汗をかくので、それだけで気持ちが下がります。
自炊はしたいけど、買い物の回数はできるだけ減らしたいです。
まとめ買いと作り置きをうまく使いたい
最近は、買い物を少しでも減らすために、まとめ買いを意識しています。
ただ、まとめ買いをしても、うまく使い切れないと意味がありません。
食材を買っただけで満足して、気づいたら冷蔵庫の中で忘れていることもあります。
理想は、自炊したものを冷凍して、作り置きできるようにすることです。
毎回一から作るのではなく、多めに作って冷凍しておけば、忙しい日や暑くて買い物に行きたくない日にも助かります。
ごはん、肉のおかず、味噌汁の具材、野菜を少しずつ冷凍しておけたら、かなり楽になりそうです。
自炊を続けるには、料理のやる気よりも、仕組みを作る方が大事なのかもしれません。
買い物に行く日を決める。
よく使う食材を固定する。
作ったものは少し冷凍しておく。
そういう小さいルールがあるだけで、だいぶ楽になりそうです。
最近よく買っている食材や冷凍食品があるわけではないのですが、逆にそこを決めた方がいいのかもしれません。
毎回スーパーで考えるから疲れるので、定番をいくつか作っておきたいです。
「これを買っておけば何とかなる」というものがあるだけで、買い物の面倒さは少し減りそうです。
SNSで見た辛いそうめんを作ってみた
最近、SNSで流れてきたそうめんレシピを作ってみました。
正直、レシピの出どころは分かりません。
たまたま流れてきたものを見て、なんとなくおいしそうだったので試してみました。
作ってみたら、辛くておいしかったです。ラー油やナンプラーが入っているエスニックな素麺です。レシピは確かきゅうりだったけど、レタスを入れました。
暑い日に辛いそうめんを食べると、普通のめんつゆで食べるそうめんとはまた違う良さがあります。
さっぱりしているけど、辛さがあるので物足りなさも少なくて、暑い日にはちょうどいい感じでした。
そうめんは簡単に作れるので、買い物に行くのが面倒な日にも使いやすいです。
家にそうめんと調味料があれば、そこまで手間をかけずに一食になります。
ただ、そうめんだけだとタンパク質が少なくなりがちなので、卵や鶏肉、ツナ、豆腐、今回みたいにエビなども何か足すともっと良さそうです。
今回みたいに、SNSで見かけたレシピを試してみるのも、たまにはいいなと思いました。
出どころが分からないので、誰かのレシピとして詳しく紹介することはできずすみません。
買い物は面倒ですが、自炊そのものが嫌いなわけではありません。
むしろ、簡単でおいしいものが作れた時は少しうれしいです。
だからこそ、暑い日に無理して何度も買い物に行くより、まとめ買いと作り置きをうまく使って、楽に自炊できる形にしていきたいです。
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