飲食業

どうも、田中です。 飲食店スタッフの憧れの雑誌「ソワニエ」。 最新刊はこちら↓ これに載っているお店はちゃんとした店！と思います。 僕も実は一回登場したことがあります。 こういう雑誌に載せてもらうと嬉しいですね。 ところ […]

どうも、田中です。 お客さんが帰った後、片付けながら好きな曲をかけるのですが、最近はglobeをよく聞いています。 今聴いてもいい曲ばっかりですねえ。 仕事もはかどります。 お客さんとも音楽の話をするとかなり盛り上がりま […]

どうも、田中です。 銀杏が美味しい季節ですね。 うちの店でも人気なんですが、とにかく殻むきが面倒（笑）。 こういう便利なのもありますが、 パール金属 便利小物 らくらくぎんなん割り C-3474 銀杏 下処理 からむき […]

どうも、祝前日でちょっと忙しかった田中です。 うちの店でもPayPay使えるんですが、登録した店舗での支払いが20％戻ってくる（1人1000円まで）のキャンペーンは11月7日までに短縮されましたね。 QRコードはやっぱり […]

どうも、田中です！ 先日、みんなで”熊鍋”を食べました。 【再入荷】【関ジャニクロニクルFで話題】熊鍋セット 2〜3人前　熊 ジビエ　熊鍋 冬の熊肉 野菜・スープ・うどん入り ジビエ鍋 ジビエ 肉 熊 熊肉 つみれ ミー […]

どうも、今日から飲食店の営業時間が通常に戻ったけど意外と激混みではなく安心している田中です。 ネットで雑誌のコーナーを見ていて気が付いたんですけど、ラーメンWalkerって各地域別で出てるんですね。 知らなかったです。 […]

今年は秋刀魚が安い！ ということで早速さんまを仕入れました。 居酒屋でもさんま結構出している店多いです。好きな人多いですよね。 ちなみに、さんまもネットで買えるんですね。なんでもネットで買えるんだなあ。

営業再開に向けて絶賛仕込み中の田中です。 いよいよ、10月1日から営業再開ということなんですが、福岡県は感染防止認証店のステッカーを貼らないと、これからの営業は厳しくなるようです。 福岡県｜感染防止認証について うちの店 […]

どうも、今日から、仕事が再開した田中です。 まだ10月1日からどんなふうに営業をしていいかは決まっていないので、営業再開したらどうなるかわかりませんが…。 発表が遅すぎてなかなか対応が難しいです。 とりあえず、狭い店がパ […]